สำหรับคนเมืองที่มีพื้นที่จำกัดแต่อยากปลูกผักให้ได้หลายชนิดและปริมาณมาก การทำสวนผักแนวตั้งคือทางออกที่ดีที่สุด แทนที่จะวางกระถางเรียงกันบนพื้นซึ่งกินพื้นที่ เราปลูกผักในแนวสูงขึ้นไปตามผนัง รั้ว หรือชั้นวาง ทำให้พื้นที่เท่าเดิมปลูกผักได้มากขึ้นหลายเท่า สวนผักแนวตั้งนอกจากประหยัดพื้นที่แล้วยังดูสวยงาม เปลี่ยนผนังโล่งๆ ให้เป็นกำแพงเขียวน่ามอง วันนี้เรารวมไอเดียและวิธีทำสวนผักแนวตั้งแบบง่ายๆ ที่ทำเองได้ที่บ้านมาฝากกัน
สวนผักแนวตั้งคืออะไร เหมาะกับใคร
สวนผักแนวตั้งคือการปลูกผักโดยจัดวางในแนวสูงแทนแนวราบ อาศัยผนัง ชั้นวาง หรือโครงที่ตั้งขึ้นไป เพื่อใช้พื้นที่แนวดิ่งที่ปกติเราปล่อยว่าง เหมาะมากสำหรับคนที่อยู่คอนโด ทาวน์เฮาส์ หรือบ้านที่มีระเบียงและพื้นที่น้อย ข้อดีคือปลูกผักได้เยอะในพื้นที่เท่าเดิม ดูแลง่ายเพราะไม่ต้องก้มมาก และช่วยบังแดดบังลมให้บ้านเย็นขึ้น อีกทั้งยังเป็นการตกแต่งบ้านให้ร่มรื่นสวยงามไปในตัว
ไอเดียทำสวนผักแนวตั้งแบบประหยัด
มีหลายวิธีทำสวนผักแนวตั้งโดยไม่ต้องลงทุนมาก วิธีง่ายที่สุดคือใช้ชั้นวางของเก่ามาวางกระถางเรียงเป็นชั้นๆ อีกวิธีคือแขวนขวดพลาสติกหรือกระถางเล็กๆ ตามราวหรือผนัง ร้อยเป็นแถวลงมา บางคนใช้พาเลทไม้เก่ามาตั้งพิงผนังแล้วปลูกผักในช่องว่าง หรือใช้ท่อพีวีซีเจาะรูปลูกผักก็สวยและทนทาน เลือกวิธีที่เหมาะกับพื้นที่และของที่มีอยู่ ไม่จำเป็นต้องซื้อชุดสำเร็จราคาแพง ของเหลือใช้ในบ้านก็ดัดแปลงได้
เลือกผักที่เหมาะกับการปลูกแนวตั้ง
ผักที่เหมาะกับสวนแนวตั้งควรเป็นผักที่รากไม่ลึกและต้นไม่หนักมาก เช่น ผักสลัด ต้นหอม ผักชี สะระแหน่ กะเพรา โหระพา และผักบุ้ง ส่วนผักเลื้อยอย่างถั่วฝักยาว บวบ หรือแตงกวา ก็เหมาะกับการทำค้างให้เลื้อยขึ้นแนวตั้ง ประหยัดพื้นที่ได้ดี ควรจัดวางให้ผักที่ชอบแดดจัดอยู่ด้านบนที่รับแดดเต็มที่ ส่วนผักที่ชอบแดดรำไรไว้ด้านล่าง การเลือกผักและตำแหน่งให้เหมาะกับแสงจะช่วยให้ทุกต้นเติบโตได้ดี
ดูแลรดน้ำสวนแนวตั้งให้ทั่วถึง
จุดที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษของสวนแนวตั้งคือการรดน้ำ เพราะกระถางด้านบนมักแห้งเร็วกว่าและน้ำจะไหลลงล่าง ควรรดน้ำจากบนลงล่างให้ทั่วถึง หมั่นเช็กว่ากระถางด้านบนได้น้ำพอไหม บางคนติดระบบน้ำหยดง่ายๆ ช่วยให้รดน้ำสะดวกและประหยัดเวลา นอกจากนี้ควรใส่ปุ๋ยคอกหรือน้ำหมักชีวภาพเสริมสม่ำเสมอ เพราะพื้นที่ดินจำกัด อาหารหมดเร็ว หมั่นสังเกตแมลงและเด็ดใบเหลืองทิ้ง สวนผักแนวตั้งก็จะเขียวสวยและให้ผลผลิตดี
สรุป
สวนผักแนวตั้งเป็นวิธีปลูกผักที่ตอบโจทย์คนเมืองที่มีพื้นที่น้อยแต่อยากปลูกผักให้ได้เยอะ อาศัยพื้นที่แนวดิ่งตามผนัง ชั้นวาง หรือโครงต่างๆ ช่วยเพิ่มพื้นที่ปลูกและตกแต่งบ้านให้ร่มรื่นไปพร้อมกัน เลือกใช้ของเหลือใช้อย่างขวดพลาสติก พาเลท หรือชั้นเก่ามาดัดแปลงก็ประหยัดสุดๆ ขอแค่เลือกผักที่เหมาะ จัดวางตามแสงให้ดี และดูแลรดน้ำใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ ลองทำสวนผักแนวตั้งเล็กๆ ที่บ้านดูนะครับ เปลี่ยนผนังว่างๆ ให้เป็นแหล่งผักปลอดสารของครอบครัวได้เลย
ยังไม่มีความคิดเห็น มาเป็นคนแรกกันเลย