ทุกวันในบ้านเรามีเศษอาหารเหลือทิ้งมากมาย ทั้งเปลือกผลไม้ เศษผัก กากกาแฟ และเปลือกไข่ ซึ่งส่วนใหญ่ถูกทิ้งเป็นขยะไปอย่างน่าเสียดาย ทั้งที่จริงแล้วเศษอาหารเหล่านี้นำมาทำปุ๋ยหมักบำรุงต้นไม้ได้อย่างดี ช่วยลดขยะในบ้าน ได้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพดีมาใช้ฟรีๆ และดีต่อสิ่งแวดล้อม การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารไม่ยากอย่างที่คิด แค่มีถังใบเดียวและทำตามขั้นตอนถูกวิธี ก็ได้ปุ๋ยหมักที่ไม่มีกลิ่นเหม็นและใช้บำรุงต้นไม้ได้จริง วันนี้เรามาดูวิธีทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารในบ้านแบบง่ายๆ กัน
เศษอาหารแบบไหนหมักได้ แบบไหนควรเลี่ยง
ไม่ใช่เศษอาหารทุกอย่างจะเหมาะกับการหมัก สิ่งที่หมักได้ดีคือเศษผัก เปลือกผลไม้ กากกาแฟ ถุงชา เปลือกไข่บด และเศษพืชผักต่างๆ ซึ่งย่อยสลายง่ายและให้ธาตุอาหารดี ส่วนสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงคือ เนื้อสัตว์ กระดูก ของมันของทอด อาหารที่มีรสจัดเค็มเผ็ด และของที่เป็นน้ำมาก เพราะย่อยยาก ส่งกลิ่นเหม็น และดึงดูดหนูแมลงวัน การเลือกเฉพาะเศษอาหารที่เหมาะสมจะทำให้ปุ๋ยหมักย่อยสลายได้ดี ไม่มีกลิ่นเหม็นรบกวน และได้ปุ๋ยคุณภาพดี เหมาะกับการทำในบ้านที่พื้นที่จำกัด
เตรียมถังหมักและวัสดุที่จำเป็น
การทำปุ๋ยหมักในบ้านใช้อุปกรณ์ง่ายๆ แค่ถังพลาสติกที่มีฝาปิดสักใบ เจาะรูด้านข้างและก้นถังเพื่อให้อากาศถ่ายเทและระบายน้ำ นอกจากเศษอาหารซึ่งเป็นวัสดุสด เราต้องมีวัสดุแห้งด้วย เช่น ใบไม้แห้ง เศษกระดาษ ขุยมะพร้าว หรือกิ่งไม้เล็กๆ วัสดุแห้งนี้สำคัญมากเพราะช่วยดูดความชื้น ลดกลิ่น และทำให้ปุ๋ยหมักมีความสมดุลระหว่างของสดกับของแห้ง หลักการคือใส่เศษอาหารสดสลับกับวัสดุแห้งเป็นชั้นๆ อัตราส่วนประมาณของแห้งมากกว่าของสดเล็กน้อย จะช่วยให้การหมักไปได้ดีและไม่ส่งกลิ่นเหม็น
ยังไม่มีความคิดเห็น มาเป็นคนแรกกันเลย