สาระดี รู้ไว้ได้เปรียบ

#หัวใจ

2 บทความ

ช็อกโกแลตดำดีต่อหัวใจจริงไหม — ต้องกี่เปอร์เซ็นต์ กินเท่าไหร่ และข้อเสียที่ต้องรู้

งานรวบรวมวิจัยพบว่าโกโก้ลดความดันได้จริงแต่แค่ราว 2 มิลลิเมตรปรอท ซึ่งน้อยมาก และช็อกโกแลต 100 กรัมให้พลังงานราว 550 กิโลแคลอรี่

งานทดลองขนาดใหญ่ในสเปนใช้ถั่ววันละ 30 กรัมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ลดเหตุการณ์โรคหัวใจได้ แต่ถั่วลิสงเก็บไม่ดีมีสารอะฟลาทอกซินซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งตับ