ถ้าบอกว่าสิ่งที่แมงมุมตัวเล็กๆ ปั่นออกมาจากท้องนั้นแข็งแรงกว่าเหล็กได้ หลายคนอาจส่ายหัวไม่เชื่อ แต่นี่คือข้อเท็จจริงที่นักวิทยาศาสตร์ยืนยันมาหลายทศวรรษแล้ว และยิ่งศึกษาลึกลงไป ก็ยิ่งพบว่าใยของแมงมุมบางชนิดนั้น "เหนือกว่า" วัสดุที่มนุษย์สร้างขึ้นในหลายด้านพร้อมกัน
ใยแมงมุมทองคืออะไร
แมงมุมใยทอง (Golden Silk Orb-Weaver) หรือที่รู้จักในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า *Nephila* เป็นแมงมุมขนาดใหญ่ที่พบได้ในเขตร้อนชื้นทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย ชื่อ "ใยทอง" มาจากสีเหลืองทองของใยที่มันปั่น ซึ่งเกิดจากเม็ดสีธรรมชาติในโปรตีนของใย
ใยแมงมุมโดยทั่วไปประกอบด้วยโปรตีนกลุ่มหนึ่งที่เรียกว่า **สปิโดรอิน (spidroin)** ซึ่งถูกปั่นออกมาจากต่อมพิเศษในช่องท้อง กระบวนการนี้เกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้องและใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย ซึ่งแตกต่างจากการผลิตวัสดุสังเคราะห์ที่มักต้องใช้ความร้อนและสารเคมีสูง
ตัวเลขที่ทำให้ต้องทึ่ง
ความแข็งแรงของวัสดุวิศวกรรมมักวัดด้วยค่า "ความแข็งแรงจำเพาะ" (specific strength) คือความแข็งแรงเทียบกับน้ำหนัก ไม่ใช่แค่ความแข็งแรงสัมบูรณ์ ซึ่งนี่คือจุดที่ใยแมงมุมโดดเด่นมาก
- **แข็งแรงกว่าเหล็กกล้า 5 เท่า** เมื่อเทียบน้ำหนักต่อน้ำหนัก หมายความว่าถ้าทำเส้นลวดเหล็กและเส้นใยแมงมุมให้หนักเท่ากัน เส้นใยแมงมุมรับแรงดึงได้มากกว่าถึง 5 เท่า
- **ยืดหยุ่นกว่าไนลอน** ใยแมงมุมสามารถยืดได้ถึง 30-40% ของความยาวเดิมก่อนขาด ในขณะที่เส้นใยสังเคราะห์หลายชนิดขาดเร็วกว่ามากเมื่อถูกดึงอย่างกะทันหัน
- **ทนแรงกระแทกดีกว่าเคฟลาร์** เคฟลาร์ (Kevlar) เป็นวัสดุที่ใช้ทำเสื้อเกราะกันกระสุน แต่ใยแมงมุมดูดซับพลังงานกระแทกได้มากกว่าต่อหน่วยน้ำหนัก เพราะมันทั้งแข็งแรงและยืดหยุ่นในเวลาเดียวกัน ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่หาได้ยากมากในวัสดุชนิดเดียว
ทำไมมนุษย์ยังผลิตไม่ได้จริงจัง
ถ้าใยแมงมุมดีขนาดนี้ ทำไมยังไม่มีขายทั่วไป? คำตอบอยู่ที่ปัญหาการผลิตที่แก้ยากมาก
ประการแรก แมงมุมเป็นสัตว์ที่มี **อาณาเขตและกินกันเอง** ไม่สามารถเลี้ยงรวมกันเป็นฟาร์มได้เหมือนไหมหนอน การเก็บใยจากแมงมุมโดยตรงในปริมาณมากจึงแทบเป็นไปไม่ได้ในเชิงพาณิชย์
ประการที่สอง การ **สังเคราะห์โปรตีนสปิโดรอิน** ให้ได้คุณสมบัติเหมือนใยจริงนั้นซับซ้อนมาก เพราะโครงสร้างของใยแมงมุมแท้จริงขึ้นอยู่กับทั้งลำดับกรดอะมิโนและวิธีที่แมงมุมดึงและม้วนเส้นใยออกมา กระบวนการ "ปั่น" นี้สร้างโครงสร้างระดับนาโนที่ยังจำลองได้ยาก
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยได้ลองหลายทางแล้ว เช่น ใช้ **แบคทีเรียดัดแปลงพันธุกรรม** ยีสต์ หรือแม้แต่แพะที่ถูกแก้ไขยีนให้ผลิตโปรตีนใยแมงมุมออกมาในน้ำนม